{"product_id":"rwanda-mbilima-honey","title":"Rwanda Mbilima Honey رواندا امبليما عسليّة","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eNet Weight 250g  الوزن ٢٥٠ جرام\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mobile-show-our-coffee-right\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-style=\"direction: rtl; text-align: center;\" style=\"direction: rtl; text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-style=\"direction: rtl; text-align: center;\" style=\"direction: rtl; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eالإيحاءات:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e برقوق | عسل | كشمش\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-style=\"direction: rtl; text-align: center;\" style=\"direction: rtl; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمزرعة\u003c\/strong\u003e: موساسا امبليما\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cb\u003eالسلالة:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e١٠٠٪ بربون احمر\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمعالجة\u003c\/strong\u003e: عسليّة\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالارتفاع\u003c\/strong\u003e: ٢,٠٠٢ -  ٢,٠١٤٧ متر فوق سطح البحر\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمزارع\u003c\/strong\u003e: موساسا دوكوند كاوا\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمدينة\u003c\/strong\u003e: روبينيرا\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\" data-mce-style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمنطقة\u003c\/strong\u003e: كوكو, جاكينكي\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"mobile-show-our-coffee\"\u003e\u003cstrong\u003eالبلد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e رواندا\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"feature__infom\"\u003eالقصة وراء هذه القهوة\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eتم حصاد هذه الدفعة تحديدًا من قِبل ١٢٥ منتجًا من أصحاب المزارع الصغيرة خلال ذروة موسم الحصاد. تُقطف الثمار يدويًا فقط عندما تنضج تمامًا، ثم تُزال قشورها في مساء اليوم نفسه باستخدام آلة تقشير ميكانيكية تقسم الحبوب إلى ثلاث درجات حسب الوزن. تُترك طبقة من اللب على الحبوب، وتُفرَد على أسرّة مرتفعة بسماكة لا تتجاوز ٣ سم لبدء عملية التجفيف. تبقى الحبوب هنا مغطاة ومن دون تحريك لمدة ثلاثة أيام، لبدء كَرْمَلة الطبقة اللزجة. تكتسب الحبوب لونًا داكنًا، وتُفصل يدويًا لمنع فرط التخمير. ثم يستمر التجفيف لمدة ٣٠ يومًا، حتى تصل نسبة رطوبة حبوب البن إلى ١١٪. بعد ذلك تُخزَّن القهوة في قشرتها الجافة في مستودع مبيليما المجهز لهذا الغرض، قبل الفرز اليدوي في مطحنة دوكو الجديدة التابعة للتعاونية في كيغالي. كما تُقيَّم كل قهوة تصل من قِبل فريق موساسا من خبراء التذوق، إلى جانب مُقيّمي الجودة Q Graders لدى شريكهم في التصدير، رواشوكو.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/6327\/files\/Rwanda_Mblima.jpg?v=1788369361\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MERAKI Artisan Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55105063092503,"sku":null,"price":55.62,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/6327\/files\/Rwanda_Mbilima_Anaerobic.png?v=1788600302","url":"https:\/\/merakiartisan.com\/ar\/products\/rwanda-mbilima-honey","provider":"MERAKI","version":"1.0","type":"link"}