{"product_id":"costa-rica-la-luisa-anaerobic","title":"Costa Rica La Luisa Anaerobic كوستاريكا لا لويسا تخمير لاهوائي","description":"\u003cdiv class=\"feature__infom\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNet Weight 250g  الوزن الصافي ٢٥٠ جرام\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature__infom\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature__infom\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"mobile-show-our-coffee-right\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cdiv class=\"feature__title\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4 style=\"direction: rtl; text-align: center;\"\u003eمحصول فاخر\u003c\/h4\u003e\u003ch2 style=\"direction: rtl; text-align: center;\"\u003eالإيحاءات:  كرز | قرفة | كعكة الليمون \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمزرعة\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003eهاسيندا\u003cspan\u003e لا لويسا\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالسلالة\u003c\/strong\u003e: سارشيمور\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمعالجة\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eتخمير لاهوائي  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالارتفاع\u003c\/strong\u003e: ١،٤٥٠ الى ١،٨٠٠\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e متر فوق سطح البحر\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمُزارع\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eسان روقي\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمدينة\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eسارتشي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالمنطقة\u003c\/strong\u003e: الوادي الغربي\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eالبلد:\u003c\/strong\u003e كوستاريكا \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003ch2 class=\"feature__infom\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"feature__infom\"\u003eالقصة وراء هذه القهوة\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003e\u003cp\u003eبدأت قصة هاسيندا لا لويسا عام ١٩٥٤، عندما اشترتها عائلة من أصول ألمانية في تلال سارتشي. في ذلك الوقت، كانت الأرض تُستخدم أساسًا لتربية الألبان، لكن العائلة تحولت تدريجيًا على مر السنين إلى زراعة البن وقصب السكر، مستفيدةً من التربة البركانية الغنية في المنطقة ومناخها المعتدل. واليوم، تُعرف هاسيندا لا لويسا ليس فقط بإنتاج البن، بل أيضًا لأهميتها للمجتمع والبيئة المحيطين بها. تساعد المزرعة في حماية مصادر المياه المهمة لسارشي والبلدن القريبة، كما توفر وظائف للعائلات في المجتمعات الريفية في لوس أنجلوس، وبويبلو نويفو، ولا لويسا.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتوفر التربة البركانية، والغطاء السحابي، والارتفاع ظروفًا ممتازة لزراعة بن عالي الجودة. ويبلغ متوسط عمر أشجار البن نحو ٢٧ عامًا. بينما يركز نشاط المزرعة الرئيسي على البن، يُزرع قصب السكر أيضًا في المزرعة.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"feature__infom\" style=\"float: left;\"\u003eيُفصل البن حسب السلالة ودرجة نضج المحصول، مما يتيح إدارة كل دفعة وفقًا لاحتياجاتها الخاصة. كما تُعدَّل كميّة المغذيات والأسمدة لكل دفعة على حدة، لضمان حصول كل مجموعة على رعاية زراعية مخصصة طوال الموسم. قبل الحصاد، يجري الفريق تقييمًا ميدانيًا لتحديد درجة نضج الثمار وتوقيت القطف الأمثل. ثم تُقطف الثمار يدويًا وبانتقائية عند ذروة نضجها مباشرة من الأشجار، مع إيلاء اهتمام دقيق للتجانس والجودة. تُحفظ كل دفعة منفصلة وتُعالج بشكل مستقل للحفاظ على إمكانية التتبع وسلامة المنتج. يخضع هذا البن لمعالجة التخمير اللاهوائي في خزانات محكمة الإغلاق لمدة تقارب ٤٨ ساعة، قبل نزع اللب بطريقة صديقة للبيئة وتجفيفه مع إبقاء الغلاف الهلامي سليمًا. بعد فترة تجفيف أولية قصيرة على ساحات خرسانية، يُستكمل تجفيف البن على أسرّة أفريقية مرتفعة بعناية. عند اكتمال التجفيف، يُقيَّم البن مرة أخرى لتحليل خصائصه في الكوب والتأكد من خلوه من عيوب المعالجة. تضمن خطوة ضبط الجودة النهائية هذه التجانس والوضوح في المنتج النهائي.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/6327\/files\/Costa_Rica_-_Hacienda_La_Luisa_Sarchimor_1.png?v=1788444626\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eحقوق الصورة: Mercanta Coffee Hunters\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MERAKI Artisan Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111482048791,"sku":null,"price":86.96,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1610\/6327\/files\/CostaRicaLaLuisaAnaerobic_9a56776c-80d3-497c-b7d4-d6fa1355f027.png?v=1788523135","url":"https:\/\/merakiartisan.com\/ar\/products\/costa-rica-la-luisa-anaerobic","provider":"MERAKI","version":"1.0","type":"link"}